最怀念的洱海“艳遇”

2015-3-30 20:02:45 人评论 次浏览 分类:云途之旅-大理洱海马久邑店

    这次大理之行,实属意料之外。半年前跟室友就谈起,但一直都没付诸行动,直到这次临近元旦,为了错开旅游高峰,临时决定赶赴云南大理,来一场风花雪月的事儿!

大理古城

    第一晚住在古城里。大理古城很大,古城墙的包围下,往日南诏国、大理国都城的影子还是依稀可见。不大的古城,几乎被众多游客、老外、流浪歌手、艺术家和各种酒吧、客栈、店铺所占领,人声鼎沸,商业气息较为浓烈。街边有很多小吃,比如饵块,这是我最心水的小吃了!把火腿、油条等材料(还可以在加鸡蛋)包裹在当地特质的面皮里,那个香呀~还有一些餐馆在门外摆出了新鲜的食材供客人选择,都是直接点直接取走使用的,居然还看到了蜂蛹,感觉好营养,只可惜胆小如我不敢吃。大理居然还有生吃猪肉的习惯,这个……无论如何吃惯熟食的南方女生是无法尝试的……除了古城门楼、五华楼和洋人街外,还可以到古城里的农贸市场寻找各种当地小吃;另外,古城内建有中式风格的基督教堂和天主教堂,也是非常值得一看的。

白族风格的饰品

当地民居

大理的喜洲粑粑,好好吃!

    第二天预定的是洱海边的“云途客栈”,听说拥有非常不错的观海视角。在游过大理古城等景点之后,第二天早晨,一行3人便向洱海进发。
    公路左边延绵不绝的山脉,便是苍山。山顶覆盖着皑皑白雪,而山腰的植被和山脚下的农田,却是一派郁郁葱葱,这或许就是传说中的一山四季吧。
    迎面不时看到农夫背着竹筐走过,或是同样骑车游行的人们。天是那么的蓝,田是那么的绿,放眼望去,在沼泽掩映处,苍山脚下似乎静静地躺卧着一片湛          蓝色。这一片湛蓝那么突然地闯入眼帘,却也那么自然地摄住我的心神——那就是洱海。
    据说从空中往下看,洱海宛如一轮新月,静静的依卧在苍山和大理坝子之间。洱海水深而清,无暇美玉般被称颂于世。也有传闻它是某个粗心的仙女遗落在人间的眼泪。这些传说,都给洱海增添了神秘的神化色彩,也为它的美增添了跟多朦胧感。
    到达洱海的时候,是早上9点钟的时候,此时的洱海,薄雾散去,霞光漫天,水影渺渺,真如油画一般。午时的洱海太阳变得猛烈许多,海面上金波粼粼,美的有些不可思议。岸边的沼泽、一棵棵小树、停泊的小船,也似乎都染上了金色的光芒,整个人如同置身仙境。远眺这苍山白雪,一些白族村落似乎也能窥见一二,隐隐约约。一处又一处的远景近焦,一种又一种的美景栖息在游人的心镜。

    白族村镇散落洱海岸边。痴迷民俗的朋友还可以领略白族人神秘复杂的仪式
(如春节请神、祭祖)、白族人敬客的三道茶、白族人美丽的服饰和图文。以及那些以酸菜、烧烤、米线、腌制水果为主色调的云南小吃。
回到云途客栈已是晚餐时分,跟同来入住的游人一起在八仙桌入座进食,客栈以大理当地最隆重的礼节来招待我们,身着传统白族服饰的姑娘为我们上餐前三道茶,白族称它为“绍道兆”,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,是大理白族招待贵宾交友的一种礼仪。品完三道茶,就进入正席。陆续为我们上了八道精致的菜肴,这就是著名的白族“土八碗”。后来查了一下资料:“土八碗是白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,滋补健胃,老少皆宜。土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。“如此丰盛美味,回味无穷。


三道茶

土八碗

    “登苍山,逛大理,游洱海”,许多游客来大理必不可少的项目。苍山景区范围很大,北起洱源邓川,南至下关天生桥,有十九峰十八溪,连绵50公里,最高峰马龙峰海拔4122米。游览苍山有三条索道可上山,分别为感通索道、洗马潭索道和中和索道。在索道上俯瞰苍山洱海,有种飘飘欲仙的错觉。
    虽然没有真的遇到某位王子,但美丽的洱海已是最大的艳遇,大理苍山的风花雪月已经让我怀念至今。





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